十、 滞销品的处理

    1、 定义

    （1） 现有产品因持续销售不佳（对美容院整体贡献度下降）而必须淘汰者。

    （2） 市场上已推出新替代商品且厂商也将停止生产。

    （3） 新产品引进失败而成为滞销品者。

    2、 淘汰方式

    （1） 进货前：采购人员与商品开发人员应扮演好“把关者”的角色，是杜绝滞销品的首要课题。

    （2） 进货后：商品一旦导入店面后，店面人员应善尽“照顾”之责，随时注意商品运转情形、库存情况，以及早检查出已成为滞销品的商品。

    （3） 善后处理：

    美容院需建立一个观念，就是处理要明快果决。因滞销品已非有价值的商品，即使放在店内，也无法提高美容院的营业额，故应尽快加以解决。

    3、 处理程序

    （1） 产品管理人员每月出具当月“滞销产品登记表”，送交店长。

    （2） 店长追查滞留原因，拟定处理方法及处理期限。

    如果是经营规划有问题，要及时调整计划并进行相应促销，并给相应产品一个月的观察期限。

    如果是产品本身不符合当前情况的，必须进行淘汰，降价销售或者与供应商洽谈换货。

    （3） 处理完毕后，在“滞销产品登记表”填写相应处理情况。

    （4） 反馈给产品管理人员，禁止采购同类的产品入店。

    （5） 仓库人员应定期打印使用期限将至的产品，以避免产品过期的现象。

    十一、设备仪器管理细则

    1、 设备仪器的含义

    是指为维持营运活动所需的设备，且需经一年以上的年度来分摊折旧者，可分为以下几类：

    （1） 回春仪、美颜再生仪、蒸脸器等跟营业有关的仪器。

    （2） 办公事务用品，如桌椅、公文柜、电话机、打印机、管理用电脑等。

    （3） 美容院床、椅、美发椅等。

    2、 设备仪器的管理

    （1） 各美容师依使用的需要提出请购单，或请购企划案，经店长核准后，由产品管理人员办理。

    （2） 采购品经验收合格后，即由产品管理人员或会计填写入库单和财产卡。仪器则交由申请人使用及保管。

    （3） 财务人员需依折旧年限规定，每年摊提折旧额。

    （4） 财务人员每年至少需办理财产盘点一次，核对财产数量，确定盘盈、盘亏，调整设备金额。

    （5） 不能再使用的仪器，依规定手续办理报废。

    （6） 各仪器的使用说明书、保证书等，统一由产品管理人员保管，使用人员以影印本代替。

    （7） 产品管理人员应整理一份各类仪器保养重点说明，并分发给各使用单位。

    （8） 各使用人员对所使用及保管的仪器，应定期保养及小心使用，仪器发生损坏时，需负担相应责任，并视情节轻重给予处分。

    十二、产品定价制度

    1、 产品定价方法

    美容院要根据成本费用、市场需求和竞争状况等因素进行产品的定价。

    （1） 加成定价法。包括完全成本加成定价和进价加成定价。方法是首先确定单位变动成本，再加上平均分摊的固定成本即组成单位完全成本，在此基础上加上一定的加成率（毛利率）就形成销售价格。美容化妆品基本属于需求弹性大的商品，可追求薄利多销。

    （2） 损益平衡定价法。损益平衡分析指在既定的固定成本，美容院变动成本的价格条件下，确定能够保证美容院收支平衡的产（销）量。损益平衡定价法侧重于总成本费用的补偿，这一点对于经营多种产品项目的美容院极为重要。

    （3） 目标贡献定价法。该法以单位变动成本为定价基本依据，加入单位产品贡献，形成产品售价。

    （4） 通行价格定价法。此法的原则是美容院产品的价格与竞争产品平均价格保持一致。

    （5） 主动竞争定价法。与通行价格定价法相反，它不是追随竞争者的价格，而是根据本企业产品的实际情况及竞争对手的产品差异状况来确定的价格。因美容化妆品属个性化、差异化、高品质的产品，美容化妆品可用此法。

    （6） 理解价值定价法。是以消费者对商品价值的感受及理解程度作为定价的基本依据。美容化妆品可用此法，根据消费者对其品牌品质、知名度、美誉度等方面的认识进行定价。